Utilidades
Conversor de temperatura
Converta entre Celsius, Fahrenheit e Kelvin, com a fórmula aplicada em cada conversão.
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As três escalas
Celsius usa como referência o congelamento da água a 0 grau e a ebulição a 100 graus, ao nível do mar. É a escala adotada no Brasil.
Fahrenheit coloca o congelamento em 32 graus e a ebulição em 212. É usada principalmente nos Estados Unidos.
Kelvin parte do zero absoluto, a menor temperatura teoricamente possível, que corresponde a −273,15 graus Celsius. Não usa o símbolo de grau e é a unidade científica padrão.
As fórmulas
De Celsius para Fahrenheit: multiplique por 9, divida por 5 e some 32.
De Fahrenheit para Celsius: subtraia 32, multiplique por 5 e divida por 9.
De Celsius para Kelvin: some 273,15.
Existe um único ponto em que Celsius e Fahrenheit marcam o mesmo número: 40 graus negativos.
Referências úteis
| Situação | Celsius | Fahrenheit |
|---|---|---|
| Congelamento da água | 0 | 32 |
| Temperatura ambiente agradável | 22 | 71,6 |
| Temperatura corporal normal | 36,5 | 97,7 |
| Febre | 38 | 100,4 |
| Forno médio | 180 | 356 |
| Ebulição da água | 100 | 212 |
Receitas estrangeiras costumam trazer a temperatura do forno em Fahrenheit, e a diferença entre 180 e 200 graus Celsius muda o resultado de um assado.
Converter uma variação é diferente de converter uma temperatura
Se a temperatura subiu 10 graus Celsius, ela subiu 18 graus Fahrenheit, não 50.
O motivo é o deslocamento entre as escalas. Ao converter um valor, entram o fator 9/5 e a soma de 32, que reposiciona o zero. Ao converter uma diferença, o 32 não entra, porque se cancela entre o ponto inicial e o final.
Confira: 20 graus Celsius são 68 Fahrenheit, e 30 Celsius são 86. A diferença de 10 virou 18.
O mesmo raciocínio vale para Kelvin. Uma variação de 1 kelvin é idêntica a uma variação de 1 grau Celsius, porque as duas escalas têm o mesmo tamanho de grau e diferem apenas no ponto de partida.
Um atalho mental e seu limite
Para estimar Fahrenheit de cabeça, dobre o valor em Celsius e some 30. Vinte graus dão 70 pelo atalho e 68 na conta exata.
O erro cresce conforme a temperatura sobe, porque o atalho usa fator 2 em vez de 1,8. Em 30 graus dá 90 contra 86 reais. Em 180 graus daria 390 contra 356, diferença grande demais para forno.
Use o atalho para clima e roupa. Para cozinhar, medir febre ou seguir manual técnico, faça a conta exata.